文章插图
1、准备食材:牛肉1000克、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈 。
2、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上 。
3、其余调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用 。
4、将牛肉切开,一斤一块的样子,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫,加入调料包,小火炖2个小时肉即熟,捞出,放凉切丁待用 。
【兰州拉面汤怎么做 兰州拉面汤如何做】5、骨头在锅里继续炖2个小时后,关火,取出调料包即可 。
推荐阅读
- 阿拉棒怎么做 阿拉棒的制作方法
- 大闸蟹冷了还能吃吗 大闸蟹吃了拉稀是怎么回事
- 补肾助眠腹泻喝什么茶 吃补肾的药拉肚子怎么办
- 松花火腿土豆沙拉 松花火腿肠怎么做好吃
- 海鲜青蔬沙拉怎么做好吃 海鲜青蔬沙拉怎么做
- 八宝粥拉环断了怎么打开 八宝粥没有拉环的打开方法
- 兰州炒饭和蛋炒饭有什么区别 兰州炒饭和蛋炒饭的区别是什么?
- 鸭血放在冰箱冷藏室3天还能吃吗 吃鸭血为什么会拉肚子
- 撇拉菜的做法大全 凉拌撇了丝做法窍门
- 苦菊可以做蔬菜沙拉吗 沙拉里面有什么蔬菜