文章插图
1、食材:莲藕一节、盐适量、糖适量、醋适量 。
2、莲藕削皮洗净 。
3、藕切片 , 浸泡在水里 , 放点醋 , 防止氧化 。
4、锅内烧水 , 放少量醋 。
5、锅内水开 , 放入藕片 。
6、煮熟后 , 捞出过凉水 , 然后控干 。
7、控干后倒入盆内 , 放盐 , 醋和白糖 。
【爽口藕片的做法 口味藕片的做法】8、拌匀后倒入盘内 。
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