芹菜虾味饺子怎么做好吃 芹菜虾味饺子怎么做


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文章插图
1、主料:300g虾仁、300g芹菜 。
2、配料:适量油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量生姜、适量面粉 。
3、虾仁切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制 。
4、把虾仁细细的剁成肉糜
5、剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐 。
6、一汤匙酱油,倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟 。
7、芹菜择洗干净,控净水后切碎 。
8、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里 。
9、倒入两汤匙熟植物 。
【芹菜虾味饺子怎么做好吃 芹菜虾味饺子怎么做】10、加入适量精盐,搅匀即可 。
11、面粉合成面团,饧好后切成小剂子 。
12、把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子 。
13、为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉 。
14、锅里坐水,水开后下入饺子 。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出 。

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