文章插图
1、蒸蛋的热量约80大卡 。
【蒸蛋的热量 一份水蒸蛋的热量】2、蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为水蒸蛋，北方人则称为鸡蛋羹 。山东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿 。虽然蒸蛋看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状 。
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