文章插图
1、材料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡萝卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油适量 。
2、将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀 。
3、将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中 。
【炒米的做法 炒大米饭的做法】4、锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡萝卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可 。
推荐阅读
- 山楂酱的做法步骤 山楂酱做法家庭自制法
- 当归黄芪煮鸡蛋什么时候吃最好 当归黄芪煮鸡蛋的做法
- 毛豆腐的家常做法 毛豆腐的家常做法视频
- 酸辣白菜家常做法 醋溜白菜片的家常做法
- 土豆红烧肉的做法家常 土豆红烧肉的做法 家常
- 三蒸三晒红薯干做法 倒蒸红薯干和普通红薯干区别
- 软馒头正宗做法和配方 软馒头怎么做好吃
- 鹌鹑蛋的卤制方法 五香鹌鹑蛋的家常做法
- 大白菜素包子的做法 白菜包子素馅的做法窍门视频
- 熬白菜的家常做法 白灼菜心的做法家常