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青蟹是一种常见的螃蟹品种 , 口感鲜美 , 营养价值高 , 但青蟹作为海鲜比较难保存 , 那青蟹怎样保存时间长?一起来看看吧!青蟹怎样保存时间长需根据具体情况而定 。
熟青蟹 青蟹煮熟后建议尽快吃完 , 如果不能及时吃完 , 那么需要将用保鲜膜包好 , 然后放冰箱保存 , 短时间保存放冷藏室 , 长时间保存建议放冷冻室 。
死青蟹 青蟹作为一种海蟹 , 一旦死亡后需要马上将其吃完 , 常温下需要在2小时内吃完 , 如果是置于冰箱死亡的 , 冷藏室内需要4-6小时内吃完 , 冷冻室需要在10小时内吃完 。
活青蟹 买回家的活青蟹要是想保存时间长 , 建议将其用水桶或者浴缸中 , 往其中加适量盐水或者海水不要没过青蟹 , 然后定时投喂食物 , 能保存7天左右 。
但如果只想但时间保存 , 可以将其置于冷藏室 , 将清洗绑好用湿毛巾包住 , 让进保鲜盒中置于冰箱冷藏 , 能保存2-3天左右 。
青蟹蒸熟后冷冻还是直接冷冻建议蒸熟后冷冻 。
新鲜的活青蟹是不建议置于冰箱冷冻的 , 因为冰箱冷冻室温度比较低 , 置于冷冻室时间过长 , 那么很容易导致青蟹被冻死 , 其次即使是不冻死 , 那么也很容易影响青蟹的口感;将其蒸熟后再置于冰箱进行冷冻 , 既可以保鲜 , 其次还可以延长其保质期 。
青蟹放冰箱死了还能吃吗看时间 。
冰箱的温度是比较低的 , 青蟹死亡后滋生细菌以及微生物的时间比较慢 , 不容易发生变质 , 一般来说如果青蟹是刚死的 , 那么是可以进行食用的 。
但如果死亡的时间比较长 , 青蟹已经出现了腥味 , 或者是颜色发黑 , 这时候就不要再吃了 , 这样的青蟹不新鲜 , 食用后容易加重人体肠胃负担 。
青蟹可以煮粥吗可以 。
【青蟹怎样保存时间长 青蟹蒸熟后冷冻还是直接冷冻】 青蟹肉质细嫩 , 营养价值比较高 , 是可以将其用来煮粥的 , 青蟹煮粥的做法是 , 可以先将煲粥煮沸 , 然后把青蟹放进去煮10-15分钟左右 , 最后放适量鱼仔或者是红枣、枸杞等 , 就可以出锅了 。
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