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蛏子是一种食用方便的贝类 ， 很喜欢吃 ， 但是吃蛏子的时候老是能看见蛏子里面有一根透明的 ， 想知道蛏子里面的是寄生虫吗？蛏子里面有一根透明的蛏子里面有一根透明的是新鲜的一种标志 。
1、蛏子里面透明的是蛏子的晶杆 ， 其组成成分是蛋白质 ， 还含有有丰富的酶类 ， 蛏子食物丰富的时候 ， 晶杆可以帮助消化食物；蛏子食物稀少的时候 ， 晶杆可以被蛏子分解 ， 以维持生命 ， 因此新鲜捕捞上来的蛏子通常有晶杆 。
2、但是没有晶杆不代表蛏子不新鲜 ， 因为酶的活性不同 ， 可能在相同的时间内有的蛏子晶杆已经消化 ， 有的还没有消化 。
蛏子里面的是寄生虫吗晶杆不是寄生虫 蛏子的晶杆是透明的杆状物体 ， 头是红色的 ， 有些人会把晶杆误认为是寄生虫 ， 其实并不是 。
沙囊不是寄生虫【蛏子里面有一根透明的 蛏子里面的是寄生虫吗】 蛏子身体内部还有一个黑色的条状物 ， 是蛏子的沙囊 ， 里面主要是沙子 ， 这个也不是寄生虫 。
肠腺不是寄生虫 蛏子的腹部位置还有一团黑色的东西 ， 看起来想寄生虫团在一团 ， 这个其实是蛏子的肠腺 ， 也不是寄生虫 。
腹部挤出的白色的寄生虫 挤压蛏子腹部 ， 被挤出来的一些白的色 ， 会动的物质是寄生虫 ， 通常这种蛏子肉质较小 ， 十分不饱满 。
蛏子里面黑色的能吃吗蛏子里面黑色的不建议吃 。
蛏子内部有一团黑色的东西 ， 主要是沙囊和内脏中未消化完的食物是黑色的 ， 这些成分都会影响蛏子的味道 ， 甚至有些会导致身体不适 ， 因此一般不直接吃 。
蛏子买回来死了能吃吗蛏子买回来刚死的话可以直接烹饪吃 ， 死亡2个小时以上就不能吃了 。
1、蛏子买的时候是鲜活的 ， 但是在回来的路上死亡了 ， 回家之后直接清洗干净 ， 然后烹饪至熟 ， 是可以食用的；
2、但是蛏子在室温或者是外界高温下死亡的时间超过了2个小时 ， 会滋生较多的细菌 ， 直接变质或者产生组胺等物质 ， 食用会导致身体不适 。
蛏子开口了是不是死了蛏子开口不一定是死了 。
1、蛏子开口有两种情况 ， 一种是进行正常的生理活动 ， 如捕食和排泄 ， 通常会将蛏壳打开 ， 将入口管和出口管伸出 ， 来进行正常的生理活动；
2、另一种情况是死亡了 ， 蛏子死亡之后蚌壳上的肌肉失去活性 ， 不能将蛏壳拉紧 ， 进而出现开口的情况 。
蛏子可以放冰箱吗蛏子可以放冰箱保存 。
新鲜的蛏子一般不放冰箱保存 ， 但是死亡的蛏子放在冰箱保存 ， 可以减少细菌的滋生速度 ， 以延长保质期；这样蛏子可以保存更长的时间 。
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