文章插图
1、用料:千张,猪肉馅,咸肉,娃娃菜,香菇,枸杞,葱,姜
2、咸肉整块放入锅中,加水煮炖后晾凉切片,煮咸肉的汤盛出做高汤备用 。
【蒸咸肉的做法 蒸咸肉的做法窍门】3、猪肉馅儿加入葱、姜和咸肉高汤拌匀(此处注意咸淡,因为咸肉高汤会比较咸) 。
4、千张洗净切成三角形备用 。
5、娃娃菜、香菇洗净撕块备用 。
6、用改刀后的千张包好猪肉馅儿,做成千张肉卷 。
7、取大碗一只,底层用娃娃菜垫底,均匀摆放好千张肉卷,顶层用香菇、枸杞点缀,加入咸肉高汤,上锅蒸熟即可食用 。
推荐阅读
- 蒸皮渣的做法大全家常 蒸皮渣的做法
- 蒸茄子土豆的家常做法大全家常窍门 蒸茄子土豆的家常做法
- 新鲜青果怎么吃最好 新鲜的青果怎么保存
- 芒果早餐饼的做法 芒果早餐饼
- 怎样做炒咸菜丝好吃 制作炒咸菜丝的方法
- 红烧肘子怎样做软烂 制作红烧肘子的方法
- 怎样做云南过桥米线好吃 制作云南过桥米线的方法
- 黑豆怎样做营养早餐 黑豆豆浆和豆渣饼的做法
- 蜂蜜泡花生米怎样做 制作蜂蜜泡花生米的方法
- 米酒蒸肉的方法 怎么做米酒蒸肉