进入冬季时 ， 南方的气温常骤然下降 ， 最容易引发心血管疾病 。中药田七有通经活血祛瘀的功效 ， 熟用田七更有补益作用 。红枣有养血养脾养胃之功 ， 且甘润香甜 。而陈皮有祛痰、通络的作用 ， 且醇香化气 。合而煲补益利水的鲫鱼 ， 有通经活络、祛痰化气、益心养气之功 ， 为冬日辅助防治冠心病的有益药膳汤饮 。
一般女性气色不好都可以坚持每天吃红枣 ， 不是有句话说的好 ， 一日三枣 ， 红颜不老 。女性常吃红枣可是好处多多呢 。因为常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦 ， 养肝防癌功能尤为突出 ， 所以作为女性最好每天吃几颗枣 。
红枣性温味甘 ， 富含有蛋白质、脂肪钙、糖、、磷、铁、镁及丰厚的维生素 ， 此外还含有胡萝卜素等 ， 营养非常丰厚 。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣 ， 都能加快入睡 。用鲜红枣1000克 ， 洗净去核取肉捣烂 ， 加适量水用文火煎 ， 过滤取汁 ， 混入500克蜂蜜 ， 于火上调匀取成枣膏 ， 装瓶备用 。每次服15毫升 ， 每日2次 ， 连续服完 ， 可防治失眠
熟田七红枣煲鲫鱼 通经活络祛痰化气
材料：熟田七15克、红枣10个、陈皮1/3个、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片 。
【如何益气补血 田七红枣煲鲫鱼的烹饪方法】烹制：红枣去核；陈皮稍浸泡；鲫鱼煎至微黄 ， 溅入少许水 。一起与熟田七、猪瘦肉、姜下瓦煲 ， 加清水2500毫升（约10碗量） ， 武火滚沸后改文火煲1个半小时 ， 下盐便可 。为3~4人量 。
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