夏季换转秋季的时候 ， 由于空气中的水份减少许多变的十分干燥 ， 所以不少朋友都会出现感冒、咳嗽、嗓痛以及一些肺部疾病的发生 ， 而在这个时候要是能提前的饮用一些滋阴润肺的汤水 ， 则可以有效的缓解和预防此类疾病 ， 下面就为大家介绍两款滋阴润肺的汤饮 ， 希望大家可以学会并尝试制作 。
一、虫草花炖鸭肉汤
虫草花是汤料中常见的食材之一 ， 具有提高抵抗力的作用 ， 对于身体较弱的姐妹们来说 ， 虫草花是一道相当不错药膳 。春季容易上火 ， 不如多吃鸭肉吧~鸭肉性寒 ， 既能补充人体所需的蛋白质 ， 又不容易生食火 ， 可谓是清凉不上火 。
原料：乳鸭1只 ， 虫草花少许 ， 红枣5颗 ， 山药1根 ， 苦瓜1根 ， 生姜10g ， 柠檬1个 ， 盐5g ， 白糖2g ， 胡椒粉少许 。
做法：
（1）将虫草花放入温水中泡15分钟 ， 去水留用；
（2）洗净乳鸭 ， 用开水煮10分以除去血污；
（3）红枣洗净 ， 山药去皮切厚片 ， 苦瓜去心切厚片；
（4）将乳鸭、虫草鸭、红枣、白糖放入砂锅中 ， 加足量水烧开后小火炖1小时 ， 加入山药、苦瓜再炖20分钟 ， 出锅时加入盐和胡椒即可 。
二、沙参百合润肺汤
北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用 ， 陈皮能够化痰、止咳滋润喉咙 ， 是教师、主持人们保护嗓子的好汤食呢 。
【滋阴润肺的汤有哪些】原料：北沙参15g ， 百合30g ， 无花果5颗 ， 猪瘦肉18g ， 陈皮1片 。
做法：
（1）将如上食材洗净、沥干 ， 无花果对半切开；
（2）在砂锅中加入足量水 ， 煮沸 ， 将所有的食材一齐放进沸水总 ， 中火煲2小时左右 ， 即将关火时加入少许盐调味 。
以上介绍到的这两款汤水的滋阴润肺效果十分明显 ， 可能有朋友认为价格不够平民 ， 那么也没有关系 ， 大家可以购买一些冰糖与梨在家里炖食 ， 对于滋阴润肺的效果也同样是不错的 。生活中还可以喝些蜂蜜水或者是食用萝卜都有相同的功效 。
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