目录：
第一章：吃美食 吃走你的坏情绪
第二章：寻求心理满足感的时候会贪吃？
第三章：加热过的柿子 可以减轻你的压力
在我们生活中，无论是职场还是家庭总是会有各色各样的压力，一旦遇到这些压力我们应该如何去减轻呢？吃美食就能轻松减压？你信吗？不信，就跟着我们的步伐一起来看看吧！
吃美食 吃走你的坏情绪
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源 。维生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果 。
粗粮类
代表食物：小米、玉米面、荞麦面、豆面、胚芽米、糙米等 。
小米等粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等 。
许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经 。
蔬果奶类
代表食物：香蕉、番茄、洋葱、菠菜、胡萝卜、大蒜、牛奶等 。
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源 。维生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果 。
B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果 。另外，大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情 。温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用 。
尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪 。
海鲜类
代表食物：鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等 。
海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰 、铜等丰富的营养成分和维生素 。
人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用，钙是天然的神经系统稳定剂，具有安定情绪的效果 。
菌藻类
代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等 。
食用菌不仅质地柔嫩、风味独特，而且含有相当高的蛋白质，含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分，并且它的脂肪含量低，又富含纤维素 。
除上述药用功能外，食用菌尚有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效 。
干果类
代表食物：杏仁、核桃、榛子、松子等 。
干果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳 。
杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质，核桃所含丰富的磷脂和赖氨酸，能有效补充脑部营养 。
寻求心理满足感的时候会贪吃？
现在，冰箱在家庭普及，超市的规模扩大了一倍 。西班牙萨拉戈萨市医院精神病学医生佩德罗·曼努埃尔解释说：“胡吃海喝的风气助长了饮食的附属目标，即吃东西不是为了生存，而是为了寻求愉悦 。”
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