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味噌汤就是黄豆酱做出来的汤 , 味增汤都是奶白偏黄色的 , 味道比较浓郁 , 也很鲜 , 一般可以跟海鲜一起煮汤 , 味道非常鲜美 。
日式味噌汤做法:
1. 准备食材:鲷骨300公克、红、白萝卜丝各半杯、味噌80公克、豆腐、海带芽、糖、味精各八分之一小匙、葱花2大匙 。
2. 将鲷鱼切块 , 入开水川烫捞出 , 再用清水洗净备用 。
3. 锅内加水水烧开 , 将红萝卜丝、白萝卜丝煮软 , 加入入鱼骨煮沸 去除泡沫 , 将味噌、糖、味精置小漏杓内 , 以木棍拌匀 , 立即熄火盛碗并撒上葱花即可 。
【日本的味增汤是什么东东】
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