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人参酒的简单泡法如下：
材料：人参1支、熟地黄25克、枸杞子90克、冰糖100克、白酒2500克 。
方法：
1. 将人参去芦头 ， 烘软 ， 切片 ， 枸杞子除去杂质 ， 与熟地黄一同放入洁净的纱布袋中 ， 封好袋口 。
2. 把药袋放入酒中密封浸泡 ， 每日搅拌1次 ， 浸泡15天后 ， 用洁净纱布过滤 ， 取药酒备用 。
【人参酒简单泡法】3. 将冰糖放入锅中 ， 加少量水加热溶化煮沸 ， 煮至见微黄时 ， 趁热过滤去渣 ， 待凉后加入药酒中 ， 搅匀 。
4. 静置一段时间后 ， 取清酒即可饮用 。
功效：大补气血、安神、滋肝明目 ， 适用于身体虚弱 ， 神经衰弱 ， 头晕目眩等症状 。
服法 ：每日2次 ， 每次饮服15到20毫升 。
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