大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消 积、解毒、杀虫的功效 ， 尤其是其中丰富的大蒜素 ， 能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫 。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法 。
做法
将大蒜剥皮后切成片 ， 蒜片放置几分种 ， 使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素 ， 再把生姜洗净切成丝 ， 两者拌在一起 ， 放入少量的盐 ， 轻微地腌一下 ， 使姜丝与大蒜片混合在一起 ， 然后再撒上麻油 ， 这样 ， 一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了 。
综上所述 ， 这些就是像大家介绍的快速养胃的食物及方法 ， 养胃从我做起 ， 让疼痛不在耽误日常工作 ， 提醒养胃要从日常做起 ， 少吃刺激性食物 ， 饮食有规律、细嚼慢咽、营养均衡 。这样才可以健康向上 ， 不受胃病的困扰 。
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