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主要有如下几种红枣：
1. 壶瓶枣：主要产自山西晋中 ， 素有八个一尺十个一斤的美名 。成熟后果皮暗红 ， 果形上小下大 ， 中间稍细 ， 形状象壶亦象瓶 ， 故称之为壶瓶枣 。
2. 黄河滩枣：黄河流域两岸地带培育的大红枣 ， 俗称滩枣 ， 学名木枣 。特点颗粒硕大 ， 呈圆柱形 ， 色如墨玉 ， 果肉甜软润香 ， 素称人参果 。
【全国的红枣品种有那些】3. 阜平大枣：生长在太行山区 ， 品质优良 ， 是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一 。
4. 板枣：山西板枣为中国四大名枣之首 ， 果实皮薄 ， 肉厚 ， 核小 ， 肉甘甜 ， 为扁圆形 ， 略带上宽下窄状 ， 故名板枣 。
5. 楼兰红枣：新疆若羌地区的若羌红枣中国独一无二的树上吊干 ， 冰川融水灌溉 ， 最高温差28度 ， 所以造就若羌红枣个大美观 ， 椭圆形 ， 晒干为深红色 ， 才下果时肉脆枣甜 ， 晒干后肉软甜润 ， 吃后余香满口 。
6. 和田玉枣：新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高 。它含蛋白质 ， 脂肪 ， 糖类 ， 纤维素 ， 营养丰富 。
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