【蚝油杏鲍菇 蚝油杏鲍菇做法】
文章插图
1. 杏鲍菇洗净切薄片，胡萝卜切滚刀块，青椒切片锅中放少许油，倒入杏鲍菇煸炒一下，会有些出水，然后盛出来备用 。
2. 烧一点油，放入蒜末爆香，再加入一些蚝油 。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软 。
3. 加入胡椒粉，炒匀调料 。
4. 把杏鲍菇倒入，炒匀，如果淡了，放少许盐调下味 。
5. 出锅前撒上炒香的熟芝麻，淋上少许香油即可 。味精这些就不用放了，够鲜了 。
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