水果营养多 切勿贪多陷入误区

现在是夏天,吃水果的人也多了起来,不管是男女老少都喜欢吃水果,夏季水果种类很多,营养价值也很高 。很多爱吃水果的人更是有口福了,但是你知道吗?水果吃不对对身体健康是没有帮助的,所以在食用水果的时候一定要避开这些误区 。
【水果营养多 切勿贪多陷入误区】水果有益身体健康,但是如果你吃的不正确,那么只会对你的身体健康有伤害 。水果含有丰富的维生素以及其他营养物质,有助于身体健康,但是不少人吃水果还存在一些认识误区,将水果当饭吃,以为能够减肥,岂不知反会伤害身体健康 。下面这7个吃水果的误区,你是否存在呢?
吃水果误区1:多吃水果能减肥
按单位重量算,水果热量比米饭低 。但是,可能因为口感好,就会吃多,稍不注意,糖分摄入就超标了 。因此,多吃水果不仅不能减肥,甚至会有反效果 。
吃水果误区2:可以空腹吃水果
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸,会刺激胃壁黏膜,导致引发胃反酸、消化不良等问题 。但是,胃是个酸性环境,黏膜一旦受损,胃液就会腐蚀到胃,造成胃溃疡、胃穿孔等问题,甚至会有胃癌 。
吃水果误区3:水果维生素含量最高
水果中一般都是会含有某种维生素的,但有些维生素是没有的,如水果不含脂溶性维生素 。同时 。多数水果的维生素C含量是有限的 。
吃水果误区4:多吃没关系
每天食用水果最好在200克左右 。因为大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会造成胃痛、腹胀 。除此以外,胃肠虚寒的老人要少吃柑橘;胃肠不好或便秘的人不应多吃柿子 。
同时,部分人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者最好不要吃 。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者不应多吃 。
吃水果误区5:水果当饭,养颜美容
人体每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,有利于维持组织器官的更新和修复 。虽然水果含水分85%以上,但蛋白质含量却不足1%,必需脂肪酸几乎是不含的,这远远不能满足人体的营养需要 。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血 。
吃水果误区6:水果烂了还能吃
水果放久会有一点点腐烂的部位 。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃,但是,以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素,产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症 。同时,因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会长期的损伤细胞,甚至会致癌 。所以,把霉变部位去除再食用也未必安全 。

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