花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用 。
长期酗酒或偶尔醉酒等
也是促使肝癌发生的条件之一 。肝癌患者通常嗜酒，或者患有肝炎等传染病 。拥有健康的饮食习惯，控制酒精摄入量，就可以降低患肝癌的危险 。
饮酒对肝脏、胰腺和胃的损害很大，乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒携带者如果喝酒的话，酒精可以促进乙肝病毒和丙肝病毒整合到肝细胞里面去，使正常的肝细胞发生变异而变成肝癌细胞 。
因此，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性 。
陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化 。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快 。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用 。
黄曲霉素
主要存在于霉变的食物中 。因此，应尽量避免食用发霉食品，不要食用长期存放可能被霉菌污染的食物，特别是花生、玉米、珍珠米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等 。
尽量少食油炸、油煎食物;一些陈腐油类中含有丙二醛，也能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化 。
物理或化学因素
化学因素致肝癌的报道相对较多 。黄曲霉素是诱发肝癌的一个重要因素 。食物霉变，黄曲霉素污染严重 。
相信大家看了之后都已经对肝癌有了系统的了解，人体内的肝脏可能由于上述因素的综合影响可能会失去正常的调控，发生过度无限生长或变异 。
最终在变异细胞产生的部位产生一个不受机体控制且能侵犯和破环正常组织器官的肿瘤，形成癌肿 。专家提醒大家要引以为戒，远离致癌物，保持身心健康 。
一则“久咳不愈竟是肝癌作怪”的消息引发人们的重视 。咳嗽真的是肝癌的早期症状吗？
专家表示，“肝癌最明显的症状就是不想吃东西，脸色发黄，上腹部疼痛，腹胀等”，而咳嗽不是肝癌的常见症状，在现实中也有许多网友因为忽视肝癌症状，导致病情被拖延，下面总结了肝癌早期最为常见的几大症状 。
症状一：肝区疼痛
常见指数：
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