专家呼吁 ， 无论是为了环保还是健康 ， 大家最好拒绝一次性筷子 。外出就餐 ， 首选自带筷子 ， 然后是餐馆提供的消毒筷 ， 使用前可以用开水烫一烫 。如果一定要用一次性筷子 ， 可以按照上述方法进行辨别后再使用 。
使用不锈钢餐具“四不宜”
在餐具中 ， 不锈钢产品因抗摔、耐用得到消费者的青睐 ， 那么你了解它们的不宜之处吗？现在跟小编一起了解一下吧 。
不宜烹饪和储存酸性食物 酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去 ， 对人体健康不利 。不宜煎煮中药 一般而言 ， 中药里面含有多种生物碱、有机酸等成分 。这些成分在加热条件下 ， 很容易发生化学反应 ， 而使药物失效 ， 甚至生成某些毒性更大的络合物 。
不宜使用强碱性物质清洗 不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具 。因为这些物质都是强电解质 ， 会与不锈钢起电化学反应 。
不宜空烧 ， 因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低 ， 热传导比较慢 ， 空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落 。
不宜用钢丝球或砂纸蹭擦 不锈钢餐具在使用一段时间后 ， 表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西 。可以用软布蘸上去污粉 ， 轻轻擦拭不锈钢器具的表面 ， 即可让其恢复光亮如初 ， 千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦 ， 这样会划伤不锈钢表面层 。
家中这物用了三个月必须扔掉
大家都知道食品有保质期 ， 也或许知道日化用品也有保质期 。但你或许不知道的是 ， 不少日用品也有保质期 。如果不及时更换 ， 而是让它们超期工作 ， 其中积聚的细菌会慢慢侵入我们体内 ， 或会导致病痛缠身 。
筷子
即便清洗得再干净 ， 使用超过半年的木质或竹制筷子在显微镜下也可看到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等致病微生物 。使用超过1年 ， 竹木筷子普遍会出现变色和脱皮的现象 ， 已经无法彻底清洗干净 。建议竹木筷子半年更换一次 ， 或使用方便清洗的金属筷子 。
牙刷
按口腔卫生要求 ， 一把牙刷使用时间最好不超过3个月 。也许牙刷用了3个月其外表没有什么损坏 ， 但刷毛内已隐藏了一定数量的细菌 ， 对口腔卫生保健不利 。如果习惯刷牙刷得比较仔细而且时间较长的 ， 牙刷难免磨损比一般人快 ， 建议缩小牙刷更换时间 。
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