超市里有什么特征的食盐千万不能买呢？在生活中，盐是我们日常用到的调味料之一，那么，你知道食用盐标准是什么呢？食用盐碘含量有多少呢？碘盐与健康有什么关系呢？下面我们一起来看看吧！
紧急通知：这个牌子的食盐千万别买
食盐是每个人每天都需要摄入的调料，但是有些不法分子盯上其中的利润，进行泯灭人性的交易 。快快告诉身边的人，别再买这个盐啦！
假盐的危害
据介绍，私盐、假盐大多会缺乏碘元素，人体一旦严重缺碘，就会影响新陈代谢等，神经系统与智力发育就会受到损害，比如会导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等 。
目前不少假冒盐是工业盐，而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质，微量就可发生中毒甚至死亡 。
如何鉴别假盐
从包装外表看
假碘盐的包装袋质地较次，颜色比较鲜艳 。造假者摸透了消费者的心理，如果让消费者挑选的话，他们选前者的可能性较大 。
从封边锯齿看
假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显 。另外，真碘盐袋子封边比较正规，两头封边宽度相等，但假碘盐袋子往往会一端长出一些 。
从防伪标识看
真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范 。
从化学角度看
在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品 。
从包装袋的两侧看
真盐包装袋的两侧是圆滑的，没有折线，而假盐有明显折线 。
建议
市民应到大型超市、商店和盐业公司配送的食盐零售网点买盐，不要购买私盐贩子用面包车、摩托车、自行车上门推销的散装盐、假冒小包装盐 。
食盐的种类
1、碘盐
碘对人体健康意义重大 。它可在人体内合成甲状腺激素，如果长期摄入碘不足，就容易患上甲状腺肿大，即大脖子病 。
孕妇如果缺碘，还可妨碍胎儿的发育，婴儿缺碘则会发生呆小症 。目前，世界公认防治碘缺乏病最经济有效的强化食品就是碘盐 。
但是，碘盐容易氧化分解而使碘失效，因此，碘盐应存放在有色密封的容器内，置于阴凉干燥处，一次不要购买太多 。
由于碘盐遇高温会分解挥发，炒菜时要等菜熟再放盐，尽量避免用碘盐起锅、久炖、久煮，以减少碘的损失 。
2、加锌盐
锌有 “生命之花”的美誉，在人体中承担重要的生理功能 。它是酶蛋白的组成成分，能促进机体的免疫功能和生长发育，对皮肤和视力有保护作用，还能维持正常的味觉和食欲 。
3、加硒盐
硒被医学家称为人体微量元素中的 “抗癌之王”，它能清除体内自由基，排除体内毒素，有效地抑制过氧化脂质的产生，进而增强人体的免疫力;硒也是维持心血管功能的重要元素，能保护心血管和心肌的健康 。适合于中老年人、心血管疾病患者等人群选用 。
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