作为传统美食的原料——山楂 ， 因其味道酸有刺激消化液分泌的作用 ， 所以一直以来是儿童助消化的食物 。但它的功效却远远不止于此 。
山楂 ， 含有丰富维生素C可抗氧化 ， 山楂黄铜类物质可以降血脂、防动脉硬化 ， 同时还具有抗菌、抑菌功效 。而山楂搭配其他食物或药材则是上好的保健品 。
山楂+鹿茸：治疗老人的腰腿酸痛
材料：山楂与炙鹿茸等分 ， 蜂蜜适量 。
做法：将上两味药研末 ， 用蜂蜜调匀 ， 搓揉成红豆大小的颗粒 。
服用：每天早晚各服用一次 ， 每次20克左右 。
功效：山楂有行气散瘀的作用 ， 可治疗腰痛 。鹿茸可补肾 ， 强壮筋骨 。两味同服 ， 可改善老人肾虚、畏寒、腰膝酸软等 。
山楂+茴香：治小腹痛、畏寒
材料：茴香与干山楂等量 。
做法：上药研成粉末 ， 收藏待用 。
服用：每次取5-10克 ， 用盐与酒调匀 ， 空腹趁热服用 。
功效：山楂可下气、活血 ， 治疗腹泻、腹痛 。茴香可健脾胃、散寒、止痛 。所以可调理小腹坠痛、畏寒、寒湿腹泻 。
山楂+山药：止咳、健脾胃
材料：山楂6个、蜜枣6个、山药半斤、冰糖适量 。
做法：山药去皮切块 ， 焯水 。然后将三种食物放入锅中 ， 加入水、适量冰糖炖煮至汤汁浓稠即可 。
功效：山楂可化痰 ， 山药可润肺止咳、健脾 ， 蜜枣可清心润肺 。所以 ， 对秋季出现的咳嗽、咳喘有效 。
山楂+粳米：助消化、治腹泻
材料：山楂30克、粳米100克、红糖适量 。
做法：山楂加水煎浓汤 ， 捞出山楂后加入粳米煮粥 ， 食用前放入少量红糖 。
功效：山楂可开胃助消化与止泻 ， 粳米粥易消化 ， 调理腹泻 。适合在两餐之间食用 ， 高血压、高血脂人群也可以吃 。
山楂+决明子：降压、通便、降血脂
材料：山楂干15克、菊花10克、决明子15克 。
做法：决明子研碎 ， 与菊花、山楂共同煎水 ， 水量自行控制 ， 可加糖代茶饮 。
功效：菊花可清热解毒、养肝明目 ， 改善肝阳上亢型高血压 。决明子可润肠通便、降压减脂 。山楂同样具有降血脂作用 。
所以 ， 此茶可作为高血脂、高血压人群的常备茶饮 ， 有助于清除血管中的脂肪垃圾 。
山楂食用注意事项
胃溃疡、胃酸过多、空腹人群不宜吃山楂 ， 山楂会刺激胃酸过度分泌 ， 加重胃溃疡 ， 并易发生结石 。
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