厨房有什么东西千万别用不仅会伤肾还致癌呢?在生活中,厨房用品是否安全对我们身体是非常重要的,那么,致癌物品有哪些吗?生活中的致癌物有什么呢?下面我们一起来看看如何预防癌症吧!>>>洗澡后不能碰的东西竟是它
四种厨房用具伤肾又致癌,有这种刮痕马上丢掉
不少家里的家庭用品,其实潜藏着各种健康上的风险,但不少民众并不知道这些用习惯的东西,早就应该弃而远之 。以下这4种日常用品的毒性最易被忽略,建议最好能够即时更换 。
铝锅
长期使用铝锅易升高神经系统疾病的风中,只要有少量的铝在烹饪中渗入食物中(特别是含酸性的食物),就有机会升高阿兹海默症、帕金森氏症以及肾脏、肝脏功能损伤,铝可能会在体内累积,尤其如果和柳澄汁结合,会增加11倍的的吸收量,一定要特别注意 。
不沾锅
不沾锅的表面途有一层聚四氟乙烯(pTFE),坊间也称为「铁氟龙(Teflon),它虽然可耐-190至260度之间的高低温,但加热超过327C时,就会溶出全氟辛酸(pFOA),可能造成肝脏伤害、内分泌系统疾病,目前已被列为2A类的可能致癌物质 。
在环境工作小组一项研究之中,不沾锅加热超过360度C以上,就会溶出6种有毒的气体,为了健康安全着想,已经出现裂痕、刮痕的不沾锅建议不要再使用,因为这时涂料更容易因加热而释放毒素 。
尽量不要选过低价的进口锅具,潜在的健康风险也很大 。
海绵
可吸水又容易起泡的海绵,是家庭主妇的好帮手,但研究结果会让人咋舌:美国每6人之中就有1人食物中毒,造成食物中毒最主要的两种细菌──沙门氏菌和大肠杆菌,绝大部份都隐藏在流理台表面和海绵之中 。
除了定期更换海绵之外,也可利用微波炉高温杀菌,只要连续加热2分钟即可 。也可用热水煮海眠,加上一匙醋洗3-4分钟,也能达到有效杀死细菌的效股 。
塑料容器
塑料成本便宜,是不少食用容器的原料,但塑料容器中含有的双酚A(BpA)已被证明是内分泌干扰物,可能增加乳腺癌和前列腺癌的危险,也会升高心脏病、肥胖症的风险 。
BpA会干扰人体的激素生成,他建议多选用玻璃容器来储存食材,尤其要避免长期食用罐头食物(罐头包装常含有BpA) 。另外也可注意塑料制品底部的回收标签,建议使用1、2、4、5号,避免3号和7号或pC(聚碳酸酯)制品 。
预防癌症的方法
1.适当减肥
保持健康的体重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌和肾癌等的风险,经常让身体动一动,除了能帮你控制体重,其本身就能降低患乳腺癌和结肠癌的风险 。总的来说,每天至少保证30分钟的运动时间,一周至少要有150分钟左右低强度的有氧运动,或是75分钟中等强度的有氧运动 。
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