关照好自己的胃 为你推荐七款养生汤呵护你的肠胃

在我国引起胃病的原因中饮食因素是占最大比例的,所以想养胃,想保护好自己的胃就一定得从生活中的细节开始做起,关心照顾好自己的胃 。那么吃什么可以养胃护胃呢?下面360常识网为你推荐七款养生汤,呵护你的肠胃 。

关照好自己的胃 为你推荐七款养生汤呵护你的肠胃

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虫草花猴头菇咸肉汤
中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效 。现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值,临 床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病 。在临床应用上面,采用猴头菇进行治疗,对于轻度或是重度神经衰弱均可取得较为显著理想的疗效 。猴头菇还有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率 。
原料:干猴头菇3朵、干虫草花5克、响螺片1片、芡实10克、咸肉50克、姜片4片 。
做法:
1、响螺片用凉水浸泡2-3小时泡软,猴头菇用凉水泡1小时候泡发,芡实和虫草花用凉水泡10分钟 。
2、用手指把猴头菇里的黄水尽量挤干,以免汤中有苦味 。
3、咸肉切成丁 。
4、把所有的煲汤食材放入沙锅中,倒入足量的水放到炉灶上煮开 。
5、开锅后撇掉浮沫,后放入姜片 。转小火煲2小时,剩下的工作就交给时间了 。
茯苓淮薏煲老鸭
将茯苓配以淮山、薏苡仁、莲子、扁豆等煲老鸭,醇香清润可口,有健脾养胃、润肤美颜、滋阴养血之功,并男女老少皆宜,为今日靓汤 。
材料:茯苓40克,淮山20克,薏苡仁、莲子、扁豆各12克(中药店均有售),老鸭半只,猪瘦肉100克,生姜3片 。
烹制:各物分别洗净 。药材稍浸泡;老鸭去脏杂、尾部;猪瘦肉切块 。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可 。为4~5人用 。

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剁椒酸笋蒸排骨
这次推荐以剁椒和酸笋配搭排骨蒸制,剁椒和酸笋都有开胃消食的作用,而且和排骨组合,食味、营养皆属上乘,值得一试 。
材料:排骨400克、酸笋100克、姜丝10克、葱花10克、剁椒50克(可视个人口味而定),盐、米酒、豉油、花生油各适量 。
做法:排骨洗净斩件,以盐、米酒、豉油和花生油拌匀备用;酸笋切片,均匀平铺在碟上,然后再放上排骨,再均匀放入姜丝和剁椒,入蒸炉蒸15分钟,取出撒入葱花,再入蒸炉蒸1分钟即可 。
番茄豆芽牛肉片汤
材料:黄豆芽、番茄、牛肉各200克,姜2片 。
调料:A:盐、白糖各2小匙,淀粉半大匙,酱油1大匙 。B:盐适量 。

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