原料:面粉200克、糖150克!
文章插图
原料:面粉200克、糖150克 。
步骤:
1. 三根筷子准备打蛋清 , 打到出现泡即可 。
2. 为了突出甜 , 放一点盐一勺糖后继续打到有点稠时再放一勺糖 , 继续打 , 大约15分钟后 , 就会变成奶油状 , 而且筷子上的不会掉下来即可 。
3. 蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好后倒入一半奶油状的蛋清 。
4. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出 , 锅有点热就可以 , 倒入少许油 , 均匀涂在锅内 , 以防粘锅 。
5. 倒入搅拌好的东西 , 然后摔几下锅 , 把气泡震出来按下煮饭键 , 2分钟左右会自动跳到保温档 , 这时用毛巾捂住通风口 , 闷20分钟后再按下煮饭键 , 20分钟即可 。
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