调补脂肪肝患者的瓜果有哪些?

(1)黄瓜:性寒,味甘,无毒,具有清热解渴,减肥利尿等功效,适用于烦热口干,小便不畅,四肢浮肿,水肿、腹胀等症 。现代研究表明,黄瓜不仅含热量低,而且还含有一种可以抑制糖类转化为脂肪的物质丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质在体内转变为脂肪(脂肪在体内过多地聚集、堆积,会形成肥胖症),这对防治肥胖性脂肪肝、高脂血症、糖尿病性脂肪肝及其发生、发展均具有重要意义 。
(2)冬瓜:性微寒凉,味甘淡,具有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑、解鱼毒等功效,适用于水肿、胀满、脚气、暑热、消渴、痈肿等症 。现代研究表明,冬瓜中不含脂肪,而含有丙醇二酸,这种物质能阻止体内脂肪堆积,故而有利于减肥 。冬瓜皮和肉中都含有较多的维生素B1,能改变食物中的淀粉,使其不转化为脂肪,有良好的轻身作用 。此外,吃冬瓜能利尿,从而能排出体内过多的水分,改善体形,减轻体重,降低血脂,缩小腰围 。

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