求水晶棒棒糖制作方法及材料

主料:珊瑚糖、纯净水、棒棒糖模具、食品打印糯米纸!

求水晶棒棒糖制作方法及材料

文章插图
主料:珊瑚糖、纯净水、棒棒糖模具、食品打印糯米纸 。
配料:食用油。
步骤:
1. 准备食品打印糯米纸 。
2. 棒棒糖模具抹油 。
3. 珊瑚糖称重 。
4. 准备好纯净水 。
5. 向锅里加入珊瑚糖和纯净水 。
6. 用中火搅匀糖水 。
7. 当测温器为165摄氏度时离火 。
【求水晶棒棒糖制作方法及材料】8. 向锅里糖水倒入器皿放凉水里等待气泡慢慢消失 。
9. 等锅里气泡消失再小心倒入模具 。
10. 倒入约三分之一的糖浆,然后再把糯米纸图案朝下放入模具,最后放入糖棍继续倒入糖浆直到满模 。
11. 凉透脱模之后取出水晶球 。将一半球体放在明火上略微加热和另一半的球体融合即可制作完成 。

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