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揭开“排毒果蔬汁”的真面目
“排毒果蔬汁”真有这么神吗？为此 ， 现在小编 ， 为你揭开“排毒果蔬汁”的真面目 。
采访人员在搜索引擎里输入“排毒果蔬汁” ， 首先映入眼帘的是各品牌“排毒果蔬汁”的官网链接 ， “轻断食不伤身”“欧美高端冷压技术、全国冷链宅配”、“排毒果蔬汁是一种新型的健康排毒概念”等宣传语让人忍不住想点进去 。
搜索结果中 ， 几乎全是对“排毒果蔬汁”的褒奖或者介绍其做法 ， 质疑的声音却很少 。
某著名购物网站上的“排毒果蔬汁”更是五花八门 ， 有产自浙江、广西等地区的 ， 还有号称从韩国、瑞士等进口的 。
大部分店铺都在首页广告中打出“排毒”“美容”“减肥”等字眼 ， 且
标榜无添加、鲜榨冷链配送 。
在购物网站上 ， 排毒果蔬汁也是好评如潮 ， “要的就是这个效果”“都说瘦了”等字眼常常出现 。
采访人员发现 ， 绝大多数“排毒果蔬汁”都打着“轻断食”的理念 ， 因此很多也被称为“轻断食果蔬汁” 。
据了解 ， 这些果蔬汁必须要按“疗程”饮用 ， 每天一般喝6瓶 ， 不同果蔬配方安排在不同的时段饮用 。不同品牌的果蔬汁配方稍有差异 ， 每瓶饮用间隔不超过两小时 。这些果蔬汁售价都不低 ， 3天的量一般要300元到600元 。
“有效”实是副作用
“排毒果蔬汁”真像网友说的那么有效吗？美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出：
目前来说 ， 并没有科学证据支持果蔬汁具有排毒功效 。至于很多人感觉“有效” ， 则很可能是一些副作用 。
首先 ， 有的果蔬汁中含有大量果糖 ， 会让果糖不耐受的人出现腹泻 。
其次 ， 还有一些果蔬汁因为卫生不合格 ， 也导致腹泻 。
最后 ， 这些果蔬汁中几乎不含有蛋白质和脂肪 ， 热量低不足以支持人体的正常需求 。
在这种营养不良的食谱下 ， 可能出现低血糖、肌肉酸痛、乏力、头晕眼花、恶心等症状 。这本来是副作用 ， 但很多实践者也把它们当作了“排毒”的表现 。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生表示 ， 轻断食所用果蔬汁的主要成分就是蔬菜和水果汁 ， 含的最主要的物质是水分 ， 能量较低 ， 还有些膳食纤维 ， 除了缺乏蛋白质、脂肪 ， 微量营养素的量也不足 。
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