说道冬天 ， 人的很多毛病就都随之而来了 ， 什么手脚冰凉啊 ， 口腔溃疡啊 ， 其实这些个小毛病都可以通过冬季的养生保健知识去预防 ， 今天小编就来告诉您中医的冬季养生都该吃什么吧！
中医冬天如何养生之白色食物
白菜帮子最有营养
冬季是食用大白菜的最佳季节 ， 食用时 ， 白菜帮子的取舍问题 ， 常常被人们关注 。其实 ， 白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素 ， 远远高于白菜内叶和菜心 。
荸荠营养好处多
荸荠又名马蹄 ， 性味甘、寒;具有清热生津 ， 利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症 。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效 。另外 ， 荸荠还有预防癌症、降低血压的功效 。
蒜味荸荠--在冬旱之时 ， 人们很容易感冒、发热、咳嗽 ， 推荐一道清热化痰的食疗小方 ， 供您学做 。
原料：新鲜荸荠150克 ， 大蒜3瓣 ， 盐、白糖、醋、麻油适量 。
做法：荸荠洗净 ， 去皮 ， 切薄片 ， 泡在淡盐水中 ， 10分钟后捞出沥干 ， 放盘内 ， 撒上盐腌15分钟 ， 滤去盐水;大蒜剥皮洗净 ， 剁细末 ， 撒在荸荠片上;锅置火上 ， 放白糖、醋 ， 待白糖溶化 ， 倒在荸荠片上 ， 迅速用碗盖住 ， 10分钟后加麻油拌匀即可食用 。
功效：清热化痰 ， 生津利水 。适用于发热咳嗽 ， 口干口渴 ， 痰多尿赤 。
山药补肾作用强
山药有补脾止泻 ， 补肾功效 ， 配青鱼肉增强了健脾益气之力 。本菜味美鲜嫩 ， 对肾病有较好的保健作用 。
山药炒鱼片--适合冬季益气补肾的食疗方 。
原料：青鱼肉(草鱼)250克 ， 鲜山药150克 ， 生粉、料酒、葱、姜、盐、油适量 。
做法：青鱼肉洗净 ， 切片 ， 用生粉拌匀 。鲜山药洗净切片;起油锅 ， 倒入葱、姜末煸香 ， 再倒入鱼片、山药片翻炒 ， 加料酒、葱、姜、盐炒熟即可 。
【冬天如何养生 白色食材最滋补】功效：健脾益气 。脾虚食少 ， 便溏泄泻者宜食 。
冬季3大疾病疯狂蔓延 中医教你如何让健康不被侵犯
呼吸道疾病
冬天寒冷 ， 而且空气干燥 ， 尤其在降雪少的情况下 ， 病毒和细菌活跃 。在这种情况下 ， 尤其是老人的呼吸道黏膜很容易受刺激 ， 抵御细菌的能力下降 ， 因此很容易感染呼吸道疾病 。
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