饮食习惯的好坏 ， 直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收 。 在我国农村 ， 由于人们的体力劳动相对强度高、时间长 ， 能量消耗较大 ， 如果没有良好的饮食习惯 ， 则非常容易引起一些慢性疾病 。 现介绍几种利于健康的饮食习惯 。
（1）坐着吃饭 。 下蹲时腿部和腹部受压 ， 血流受阻 ， 因而影响胃的血液供给 ， 所以应避免蹲着吃饭 。 人们吃饭时 ， 大都采用坐姿 ， 主要是因为坐姿最感轻松之故 。
【怎么样才能养成良好的生活习惯】（2）饭前喝汤 。 饭前先饮少量汤 ， 好似运动前做预备活动一样 ， 可使整个消化器官活动起来 ， 使消化腺分泌足量消化液 ， 为进食作好准备 。
（3）晨起喝水 。 早晨起床后喝一杯凉开水 ， 有利于肝、肾代谢和降低血压 ， 防止心肌梗塞 。
（4）尽量少吃腌制食品 。 在农村 ， 人们往往会在过年时杀一头猪 ， 将猪肉腌制起来吃几个月甚至一年 。 这样的腌肉虽然容易保存 ， 不易变质 ， 但腌制食品中含有大量的致癌物质 ， 对人的身体健康是极为不利的 。
（5）不要为了节约粮食 ， 而吃变质的食物 。
（6）养成规律的饮食习惯 ， 尤其是在农忙时期 ， 一定要坚持吃早餐 ， 尽量定点吃饭 。
（7）在参加宴席时 ， 切忌暴饮暴食 ， 更忌抽烟和过度饮酒 。
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