健康饮食习惯 ， 现如今 ， 健康饮食的观念已经渐渐的深入人心 。我们在也不单单为了吃饱为了口感而选择饮食 ， 而是为了我们的身体 ， 为了我们的健康而选择饮食 。说道健康饮食 ， 有人对我们的一日三餐又提出了质疑 。
少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式 。大量的研究表明 ， 这一饮食习惯的好处很多 ， 美国专家的一项研究证明 ， 减少实验鼠的饭量和间歇性禁食 ， 可以有效刺激老鼠大脑中BDNF物质（脑源性神经营养因子）含量的增加 。研究显示 ， BDNF可以有效提高神经细胞对身体自然衰老的抵抗能力 ， 并且增强伤病后的恢复能力 。
每天只吃一顿饭行吗？
健康的成年人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质的摄入 。如此这般的饮食习惯 ， 心脏病发作频率和血液中大部分健康参数并没有明显变化 。但如果是一天只吃一顿饭 ， 人体内脂肪含量就会在短时间内明显减少 ， 脾气变坏、血压和血液中胆固醇含量逐渐上升 。
每天几顿最理想？
对于每天进餐次数是怎样影响身体健康的 ， 还需要更深入的研究 ， 所以 ， 保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯是最为理想的 。
【一天到底吃几顿饭最有益】健康饮食一定要注意多吃绿色的瓜果蔬菜等 ， 而高脂肪 ， 高热量的饮食要少吃 ， 以免给我们的身体造成过重的负担 。
现代都市人由于工作忙碌经常加班 ， 加之大城市常见的交通拥堵 ， 常常回到家天色已黑 ， 很多人甚至到八、九点钟才能吃上晚饭 。转天因为要起早 ， 早餐自然也吃得很早 。
医学专家指出 ， 由于晚餐吃得过晚 ， 人在睡眠时 ， 绝大部分器官都得到了充分休息 ， 而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物 ， 到凌晨才渐渐进入休息状态 。
一旦吃早餐太早 ， 势必会干扰胃肠休息 ， 使消化系统长期处于疲劳应战的状态 ， 扰乱肠胃的蠕动节奏 。
所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适 。
我们平常的吃法竟然是错误的 ， 油条加豆浆早餐的5大典型错误早餐吃面包危险相当高
营养学家建议：学生早餐既要能提供足够的热量 ， 又要能活跃脑功能 。早餐一定要吃好 ， 最好搭配一些新鲜蔬菜 ， 早餐有两类食物不宜多吃 。
另外 ， 早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好 ， 也说明早餐在7至8点之间进食为好 。
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