八、养“热”
早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱 。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温 。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主 。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量 。
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