食材用料：草鱼1条、油适量、盐适量、糖两汤匙、番茄酱三汤匙、姜末一汤匙、蒜末一汤匙、葱结适量、青椒与红椒各一个、生粉三汤匙、生抽一汤匙！
【请指教酸甜鱼的做法】
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食材用料：草鱼1条、油适量、盐适量、糖两汤匙、番茄酱三汤匙、姜末一汤匙、蒜末一汤匙、葱结适量、青椒与红椒各一个、生粉三汤匙、生抽一汤匙 。
做法如下：
1. 将青椒与红椒切碎成小块 。
2. 将草鱼杀好并清洗干净 ， 两面身上划几刀 ， 抹上生粉和盐腌半小时 ， 放油锅小火煎熟 ， 捞起装盘 。
3. 将姜末、葱结、蒜末放油锅爆香 。
4. 将生抽、生粉、糖 ， 放入小碗中加水调匀 ， 倒入锅中 。
5. 倒入番茄酱煮一分钟 。
6. 将煮好的汁液倒于鱼身上 ， 放上葱段、红椒、青椒装饰 ， 即可食用 。
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