炒茄丁是一道美食 ， 制作原料有茄子、辣椒、五花肉等等 。 下面小编就把炒茄丁的制作方法分享给大家！希望大家喜欢 。 工具/材料 茄子 ， 辣椒 ， 五花肉 ， 葱 ， 蒜 ， 植物油 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 生抽等等
操作方法 01 茄子去蒂清洗干净切成丁
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02 辣椒去蒂和种子同样切成丁
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03 葱花 ， 蒜片 ， 五花肉切丁备好
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04 热锅加入植物油把五花肉丁煸香出油 ， 葱花 ， 蒜片爆香烹入料酒 ， 生抽
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05 先放入茄子丁翻炒均匀粘上油加入适量的盐
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06 放入辣椒丁再翻炒均匀 ， 因为辣椒本身可以生吃 ， 所以不要炒的时间太长
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07 关火加少许鸡精调味即可出锅
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08 【炒茄丁的简单做法】装盘 ， 开始享用美味吧！
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以上内容就是炒茄丁的简单做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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