济南的特色美食有： 把子肉 ， 为泉城济南的名吃 ， 属于鲁菜系 ， 采用上好猪五花肉烹制 ， 有肥而不腻的特殊口感！
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【济南有什么特色吃的】济南的特色美食有：
1. 把子肉 ， 为泉城济南的名吃 ， 属于鲁菜系 ， 采用上好猪五花肉烹制 ， 有肥而不腻的特殊口感 。
2. 九转大肠 ， 是山东济南特色传统名菜 ， 入口肥而不腻 ， 有嚼劲 ， 味道甘甜 。
3. 泉城烤薯 ， 源于济南本地延续百年的烤薯文化 ， 色香味俱全 。
4. 草包包子 ， 选料精细 ， 做工考究 ， 配料丰富有特色 ， 且味道醇厚 ， 花色品种多 。
5. 孟家扒蹄 ， 色泽细腻红润 ， 肉烂脱骨而皮整 ， 味鲜醇厚而鲜香 。
6. 奶汤蒲菜 ， 以质地鲜嫩 ， 味道清鲜的蒲菜为主料 ， 加奶汤烹制而成 ， 有济南汤菜之冠的美誉 。
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