干煸也是常见的一种烹饪手法 ， 干煸出来的食物十分干香 ， 今天我们来教大家怎么做干煸兔肉操作方法 01 取适量的兔肉洗净后 ， 切成小块 ， 然后调入适量的盐 ， 味精 ， 料酒 ， 胡椒粉搅拌均匀 ， 腌制片刻
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02 干煸的菜 ， 干辣椒和花椒是少不了的 ， 准备些干辣椒和花椒 ， 干辣椒切碎备用
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03 锅中放入稍多点的油 ， 烧热后然后把干辣椒 ， 花椒 ， 葱姜蒜爆香
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04 【干煸兔肉的做法】然后倒入兔肉进行翻炒 ， 调入适量的料酒去腥 ， 在调入适量的盐味精 ， 生抽翻炒均匀
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05 最后把兔肉干煸至熟了 ， 调入适量味精即可出锅
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特别提示 如果太干 ， 可以调入适量的水 ， 防止炒干
以上内容就是干煸兔肉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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