炎热的夏季让许多准妈妈的味口都变差了 ， 因此为了提高准妈妈的食欲 ， 夏天孕妈妈应该吃点什么好呢?下面请看看专家对此给出的解答 ， 以及推荐的相应食谱 。
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孕妇夏天提高食欲吃什么好
夏天孕妇食欲不好可以适当的吃些苦瓜：
营养价值：含有多种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分 ， 其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用 ， 对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处 ， 此外 ， 苦瓜还能有效提高人体免疫力 。有报道称苦瓜中含有奎宁 ， 可能会导致流产 ， 所以很多孕妇不敢吃 ， 其实 ， 苦瓜中仅仅含有微量的奎宁 ， 它的作用微小到可以忽略不计 。
怎样吃好?苦瓜煎、炒、焖、酿均可 ， 也是做汤佳品 。素炒或加肉丝炒清爽可口 ， 用开水冲烫后拌上各种调料作为凉菜食用风味别具 。
【孕妇夏天提高食欲吃什么好】推荐食谱：猪肝炒苦瓜
苦瓜200克 ， 猪肝75克 。配料：大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量 。
制法：将苦瓜洗净去瓤 ， 放入精盐腌渍5分钟以去苦味 ， 冲净切块 。将猪肝洗净切成薄片 ， 加黄酒、精盐腌渍10分钟 ， 再用开水焯一下 ， 捞出沥干 。待炒锅油热后 ， 投入大蒜粒、苦瓜 ， 翻炒几下 ， 放入酱油、黄酒略烹 ， 倒入猪肝翻炒 ， 加入味精调味即可 。
此菜清肝明目 ， 预防贫血 ， 而且对长期应用电脑的人还可起到减轻辐射的作用 。
贴心提示：
①很多人吃不惯苦味 ， 可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下 ， 将汁滤去 ， 可大大减轻苦味 。
②苦瓜性凉 ， 脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用 。
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