准备材料，香菜洗净切碎！
文章插图
1. 准备材料，香菜洗净切碎 。
2. 锅里放水烧开，倒入米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份 。
3. 平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖 。
4. 中大火，用筷子不断翻炒米线 。
5. 炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干 。
6. 放入香菜碎，翻匀即可 。
【请教干米线的做法】
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