20分钟左右 ， 具体做法如下：原料：鲤鱼一尾调料：大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克具体做法 ： 鲤鱼洗净 ， 抽出鱼线 ， 用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟！
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20分钟左右 ， 具体做法如下：
原料：鲤鱼一尾
调料：大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克
【请回鲤鱼得蒸多久才熟啊】具体做法 ：
1. 鲤鱼洗净 ， 抽出鱼线 ， 用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟 。
2. 鱼身开花刀 ， 把姜片塞进刀口中 ， 大葱洗净 ， 切段 ， 塞入鱼腹中 ， 装盘 。
3. 蒸锅烧开 ， 将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟 ， 关火 ， 不开盖虚蒸5分钟 ， 撒上葱丝及蒸鱼豉油 ， 再虚蒸5分钟 。
4. 炒勺中放玉米油烧热 ， 下花椒炸香 ， 捞出花椒 ， 将热油淋在鱼身上即可 。
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