长丰草莓:长丰草莓的主产区在水湖镇!
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长丰草莓:长丰草莓的主产区在水湖镇 。
近年来,草莓成为全镇农业的支柱产业,是国家草莓标准化无公害生产示范基地,有“草莓之乡”的美誉 。
全镇草莓种植面积近4万亩,年产草莓6万吨,产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市 。
巢湖银鱼:产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为巢湖皇后 。
大银鱼体长15至20厘米为面鱼,小银鱼体长4至7厘米,骨软无刺,鲜嫩可口,营养丰富 。
白云春毫:产于庐江县汤池风景区,陈橡教授亲自研制命名 。
外型紧细、挺秀、香气清新高雅,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈,叶底嫩匀,被评为省优、部优名茶 。
最近在专家指导下,还研制开发出茶参、莱莉花保健茶、减肥茶、袋泡功夫茶等系列产品 。
巢湖白虾:学名秀丽白虾 。
白虾加工制成虾米,又称虾仁,淡水产的又叫湖米 。
我国湖米的两大产区,分别为巢湖和洪泽湖 。
目前,巢湖虾米远销港澳地区、日本和东南亚 。
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