扇贝洗净控干水分，淋少许绍酒腌渍，蒜切成蒜末，青红椒切小粒！
文章插图
1. 扇贝洗净控干水分，淋少许绍酒腌渍，蒜切成蒜末，青红椒切小粒 。
2. 锅内加油放入蒜末煸炒出香味 。
3. 放入青红彩椒粒煸出香味，淋上美极鲜酱油和少许盐、鸡精调好味 。
【青岛烤粉丝酱料怎么做】4. 将炒好的蒜末、青红椒粒放在扇贝上，放入料理盒内 。
5. 再在扇贝上码上粉丝，再加上蒜蓉青红椒粒 。
6. 把料理盒盖好 。
7. 放入烤箱内，烤箱提前预热，上下火220度烤5到8分钟 。
8. 打开料理盒，稍微晾凉，即可出锅摆盘 。
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