吃饭过快不利下午工作
另外，吃工作餐求速度也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，又影响到胃肠道的“加工”负担 。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥 。
专家主张：工作餐要定时定量科学搭配
一顿工作餐的好坏，可是直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率，千万马虎不得 。对于怎样吃好工作餐，专家提出以下建议：
不要常吃洋快餐
因为洋快餐主要以油炸食品为主，它明显存在着“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维 。
定时吃工作餐
在适当时间里就餐最重要 。一般在每天中午的11：00～13：00之间就餐属正常范围就餐时间 。但是，必须是每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节 。
工作餐只吃八分饱
工作餐大都以午餐为主，建议只吃八分饱 。因为用餐过后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态 。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率 。
营养搭配要科学
【上班族工作餐的五大营养误区】工作餐中要注意搭配，可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物 。因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用 。另外还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷 。
推荐阅读
- 剖腹产后怎么恢复伤口 剖腹产后伤口恢复的注意事项
- 你家居室里有会致命的花卉吗
- 威胁健康的6种错误早餐吃法
- 爸妈教养宝宝的9大误区
- 青岛23中是所怎么样的学校
- 饮食10不贪让你更健康
- 青刀豆的烹饪方法怎么做最好吃
- 你知道食物营养的误区吗
- 冬季保健的五大误区
- 青葱翠绿的近义词和反义词