因为鸡蛋中蛋白的蛋白质含量较多 ， 而其他营养成分则集中在蛋黄 ， 为了营养全面是不能挑食的 。
三、吃鸡蛋的最佳时间
孕妇在早上吃鸡蛋是最好的 ， 但是切忌空腹吃 。孕妇若一天食三个鸡蛋 ， 最好是分布在早上和中午 ， 晚上吃鸡蛋容易消化不良 。
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