湖南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

胆固醇对你的身体起着什么影响( 二 )

生活百科你的


例如 ， 谷固醇就能减少胆固醇的吸收 ， 食物中的膳食纤维也具有这一功能 。
人体血液中胆固醇的含量如果过高 ， 就必然会导致动脉血管发生粥样硬化性改变 ， 而动脉粥样硬化又是导致冠心病、心肌梗死和脑卒中的主要危险因素 。但是 ， 如果人体血液中的胆固醇含量过低 ， 也会对身体造成损害 。
美国杜克大学研究人员为了了解人体内胆固醇与情绪的关系 ， 对121位18～27岁的女性（包括69位胆固醇含量极低的女性）进行了研究 。结果显示 ， 当这些女性体内的胆固醇低于160毫克/分升时 ， 有19%的人会出现极度沮丧的症状 ， 有21%的人会出现极度焦虑的症状 。另一项针对男性的研究结果证实 ， 血液中胆固醇的含量低于160毫克/分升的男人 ， 其遭遇杀人、自杀或意外风险的几率会比胆固醇含量高的人多50%～80% 。
专家们认为 ， 胆固醇是人体必不可少的“建筑材料” ， 人体内所有细胞都靠它来支撑 。胆固醇不足的细胞就好像是一盒带有小孔的果冻 ， 而这种致密性差的细胞无法对大脑的情绪指令做出适当的反应 。人体细胞就像是锁 ， 而人脑的神经传递像是钥匙 。如果人体细胞的结构不佳 ， 钥匙就打不开锁 。如果人体不能被激活 ， 人的情绪就会因此而极不稳定 。
此外 ， 人体内缺少胆固醇时 ， 就会使细胞膜组织遭到破坏 ， 使噬异变细胞白血球的功能及活性减弱 ， 不能有效地识别、杀伤和吞噬包括癌细胞在内的变异细胞 ， 这时人就容易患癌症等疾病 。资料显示 ， 体内胆固醇过低的人 ， 患结肠癌的机会是胆固醇水平正常人的3倍 ， 患其他癌症的几率也会大大增加 。
笔者：如您所说 ， 胆固醇过高或过低都不行 ， 那么 ， 怎样使人体内的胆固醇保持在合适的水平上呢­
【胆固醇对你的身体起着什么影响】梁医师：人体内的胆固醇必须保持在一个合适的水平上 ， 只有这样才能维持人的正常生理活动 。在日常生活中人们每日胆固醇的摄入量以不超过300毫克为宜 。老年人每天应吃100～150克肉食 ， 再加上1～2个鸡蛋 ， 这些食物总共约含胆固醇200～300毫克 。人们在保证摄入足够胆固醇的同时 ， 应注意做到以下几点：①尽量吃低胆固醇食物 ， 如各种植物性食物以及禽肉、乳品、鱼、蛋清等;②避免摄入高脂肪、高胆固醇食物 ， 尤其是富含饱和脂肪的食物 ， 如各种动物的油、脑及鱼子、蟹黄等;③多吃富含膳食纤维和植物固醇的食物 ， 如各种绿色蔬菜等 ， 以帮助降低胆固醇;④在适当摄入富含胆固醇的动物性食物的同时 ， 可多吃些富含磷钙的大豆制品、蘑菇类、核桃、芝麻等食物 ， 以减少胆固醇在血管壁上的沉积 ， 维护血管的功能 。

推荐阅读


上一篇：进口尼桑大越野叫什么

下一篇：哺乳期吃哪几种五谷杂粮粉好 对症进行搭配效果最佳