制定减肥食谱，进食时间也很重要 。“晚间进食容易发胖”的说法并不完全正确，研究人员以猴子为对象做实验发现，晚间进食多或少，睡眠时消耗的热量一样 。不过，晚间还是应该避免进食，“特别是白天吃得少的人，晚间很容易坐在电视前不停吃零食，”道登说 。
此外，澳大利亚的米歇尔·帕尔默博士发现少食多餐和正常饮食的人减肥效果相同，但少食多餐可能使体重更快反弹 。道登说：“少食多餐可以抑制饥饿感，但吃得越多，摄入热量也越多” 。
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