其实，与其把肉类食物树立为低碳生活的“反面教材”，进行批判，我们不妨限制那些加工时耗能、耗电，加工过程中要添加许多食品添加剂，食用后会产生塑料垃圾，营养价值又很低的可乐、汽水、糖果、冰激凌、油炸膨化、果脯等食物;不妨限制那些以肉类为原料加工而成，更耗能的腊肉、火腿、培根、肉类罐头等食物，尤其是前些日子新闻中报道的“全世界最贵火腿”( 一整条火腿售价约2100美元，该火腿采用自由放养的方式养猪，并用上等橡树果作为猪饲料，在将猪屠宰后，他用盐腌制猪肉整整两年)，限制这样的食物才是符合健康理念的低碳！才是更迫切的低碳！
英国营养学家帕特里克.霍尔福德建议我们多选择“新鲜的、天然的”食品，新鲜的食物不必储存太久，从而节约了储存阶段消耗的水、电资源，天然食物更是免去了加工环节，减少了能源的消耗，即便产生垃圾也是能降解的垃圾！
【低碳饮食 不仅是少吃肉】“多吃新鲜的、天然的食物”，这才是低碳在饮食方面的精髓！(作者：王旭峰)
推荐阅读
- 喝咖啡的利弊 咖啡控必知啥时间喝不伤身
- 春季养生 春节后饮食调整注意误区
- 夏日防暑随身带人丹 切记不可超量
- 照片不用剪映可以加特效吗？
- 头发稀少伤不起 吃什么补发
- 崴脚防御课 这样穿高跟鞋不伤脚
- 早餐吃不好 赘肉找上门
- 牙齿美白方法 9不良方式毁掉你牙齿
- 为什么产后腰直不起来
- 睡眠不好如何调理 避免5大误区提高睡眠质量