【紫砂壶保养奇妙方：茶垢养壶】紫砂是一种天然陶土 ， 富含铁、钙、钠、钾、锌等元素 ， 可碱化水质 ， 提高人体的免疫力 ， 对健康很有好处 。 紫砂壶收藏爱好者丁海珍收藏有很多紫砂壶 ， 并且深谙紫砂壶保养之道 。 其收藏的紫砂壶中4把最喜欢的用来喝茶 ， 并且每一把都只泡一种茶叶 。 例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶 ， 而紫泥的则用来喝乌龙茶 ， 并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡 ， 这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开 ， 使得茶汤更浓更香 。 专壶专用更有利于壶的保养 。
说道紫砂壶保养 ， 不少藏家都有自己的心得 ， 并且总结出许多方法技巧 。 例如 ， 不要沾到油污、适度刷洗清理、不用时清理晾干等等 。 而收藏爱好者丁海珍的保养方法则别具一格 。 当买来一把新壶时 ， 有些人选择用茶叶水煮的方法来保养 。 对此 ， 丁女士说 ， 茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道 ， 还有杀菌的功效 ， 而且 ， 新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的 ， 用高温煮一下 ， 有助于把紫砂气孔打开 ， 对将来泡茶养壶很有益处 。 不过 ， 丁女士认为 ， 这属于一次定型的养法 ， 她个人更喜欢慢慢地用茶来养 ， 养一段时间 ， 把壶清洗一次 ， 如此反复3次后 ， 砂料就能洗得很干净了 ， 此后再也不用洗壶了 。
众所周知 ， 茶具内壁滞留的茶水污垢 ， 简称茶渍或茶垢 。 茶垢很难清除 ， 茶具内壁长出的一层茶垢 ， 含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质 。 茶渍在饮茶时带入身体 ， 与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合 ， 生成难溶的沉淀 ， 阻碍营养的吸收 。 同时 ， 这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱 ， 尤其是砷、镉可致癌 ， 引起胎儿畸形 ， 危害健康 。 故有饮茶习惯者 ， 应经常及时清洗茶具内壁的茶垢 。
丁海珍老师的保养方法却反其道而行 。 因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀 ， 她认为茶垢闷在壶里 ， 对壶能起到养护作用 ， 时间越长 ， 壶就越好 ， 壶体本身不仅会变得颜色温润 ， 甚至会散发出茶叶的自然香气 。 这样的保养秘方大胆又不失为一个值得尝试的妙招 。 广大紫砂壶爱好者可以一试 。 另外 ， 丁女士提醒 ， 在养壶时千万别用自来水 ， 因为自来水里漂白粉的气味会直接破坏茶香的醇正 。
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