面包棍家常做法

把所有的食材都称重 , 一定要按照比例来做 , 面粉180克;熟黑芝麻20克;酵母4克!

面包棍家常做法

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1. 把所有的食材都称重 , 一定要按照比例来做 , 面粉180克;熟黑芝麻20克;酵母4克 。
2. 把所有的食材都放进面包机里面 , 记得 , 盐和酵母不要放在一起哦 , 盐会影响酵母的发酵 , 面包机会自己搅拌 , 发酵的 , 用了1个半小时来和面和发酵 。
3. 发酵面粉的时候 , 我们可以把地瓜洗干净放在蒸锅上蒸熟 , 在去皮 , 切成小块 。
4. 发酵好的面团要那出来分成四份 , 揉成团 , 在醒15分钟;把醒好的面团干成面皮 。
5. 包入地瓜;在把边缘捏好 , 做成长条形状的 , 在上面涂抹些干面粉 , 在用刀斜着切3刀 。
6. 烤箱200度预热10分钟 , 把面包胚子放入烤盘上面;放入烤箱190度烤30分钟就可以了 。

【面包棍家常做法】

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