青春期的女孩子 ， 对热量的需求较大
她们每天需要的热量为2600-2700卡 ， 要比成年人多 。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质 。而有些人不吃早饭或不吃饱 ， 热量的供应明显不足 ， 必将会影响生长发育 ， 所以早饭一定要吃好 。
青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大 ， 而且还要全面
女性对蛋白质的需要约为80-90克/天 。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同 ， 所以吃的食物应该多种多样 ， 才可以使氨基酸的补充全面 ， 不可挑食 。
青春期的女孩子要注意在经期应该避免食用一些食物 ， 否则容易造成身体的损害 。
这些食物主要由三大类：
生冷类：既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳 。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效 ， 在平时食用 ， 都是有益于人体的 ， 但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品 ， 否则容易造成痛经 ， 月经不调等症状 。
辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等 。这类食品都是佐料 ， 在平时 ， 菜时 ， 菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好 。可是 ， 在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品 ， 否则容易导致痛经、经血过多等症 。
影响性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁 。
进入青春期的女孩在吃饭前后注意休息
在进食的前后如果运动则胃肠道的血供应就会减少 ， 必然导致胃肠功能的下降 ， 而引起消化不良及一系列的胃肠毛病 ， 所以进食前后要注意休息 ， 以保证胃肠的供血 。
【青春期少女发育需加强营养补充】 保持良好的饮食习惯 ， 特别是早饭 ， 早饭在一天的饮食中占用很重要的作用 ， 如果经常不吃早饭 ， 容易导致胆囊结石的发生 ， 并且经常不吃早饭 ， 还会造成营养不良 ， 引起内分泌紊乱 。
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