6、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一 。毛豆中还含有微量功能性成分黄酮类化合物 。
7、毛豆，是一种深受人们喜爱的食物 。中医认为，毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用 。其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分 。由于其具有补气健脾的食疗功效，非常适宜脾胃虚弱的老人食用 。
此外，毛豆还是绿色安全食品 。因为豆类作物的病虫害本来就比较少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，因此毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药 。
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