【吃苹果最好细嚼十五分钟 盘点吃苹果注意事项】
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吃苹果最好细嚼十五分钟 盘点吃苹果注意事项
一直有传言说：“早上金苹果，下午银苹果，晚上烂苹果” 。而且从微博不难看出很多人认为这条是个健康真理 。那么真的是这样吗？
这种说法不正确，没有这种区分，吃水果要根据自己的身体状况，老年人和小朋友本来食量就小食欲差，可能在饭前吃了水果就吃不下饭了，这样就建议在两餐之间吃水果 。至于早上吃、中午吃还是晚上吃，吃的都是苹果，营养价值没有改变 。但是糖尿病人餐后吃水果就不好，可能引起血糖升高，这些是要讲究的 。
其实这种说法可能是因为多数人早上不吃水果和蔬菜，那么加点水果会使营养更为平衡 。晚餐如果已经吃了很多，再大量吃水果，可能会担心发胖 。“早上金苹果晚上烂苹果”的说法不正确 。只要食量合理，平衡膳食才是最重要的 。
吃苹果最好细嚼十五分钟
苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质 。
据专家介绍，吃苹果不宜过快 。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化 。
从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法 。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题 。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉 。
大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了 。专家解释道，这其实是苹果氧化的结果 。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害 。
吃苹果注意事项
禁忌一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸 。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷 。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有 。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利 。
禁忌二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害 。“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜 。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏 。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相 。
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